杭州江南玉璞这家店整体表现尚可。从地址位置来看，还算便利，容易寻找。店内环境也较为宜人，工作人员热情周到，礼数周全，待人接物和处事方式都较为优秀。

然而，就食物而言，还有提升的空间。希望能进一步提升菜品的美味程度，提供更多的选择，并增加水果的种类。这样一来，可以更好地满足顾客的需求，提升整体的用餐体验。